厨房控制柜的操作和检修步骤
对厨房控制柜进行操作和检修的时候，必须要按照一定的步骤才可以，这样才能保证安全，下面为大家介绍。
操作步骤
低压侧的负荷必须要逐个断开，高压侧的断路器，必须要断开，接地开关一定要合上，高压开关柜要锁好，而且要在开关柜把手上挂上“禁止合闸”这样的标志牌，之后使用10mm2以上的导线，短接母排，还要挂接地线，母排螺丝一定要紧固。
检修步骤
重新擦净母排的接触处，在上面涂上电力复合脂，螺丝加以紧固，利用新弹簧垫片，母排间的绝缘子必须要检查、检查间距连接处，查看是否出现异常，对电流及性能进行检查、对电压进行检查、检查互感器的二次绕组接线端子，查看连接是否可靠。
送电前的检查测试
把所有厨房控制柜内的短接线、接地线拆除掉，然后在检查一下工作现场，查看遗留的工具，确定没有错误，隔离开关合上，高压侧接地开关断开，运行变压器的高压侧断路器合上，向变压器送电。
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